Свежо, пролетно, приятно. Така бихме описали тази рецепта, с която всеки може да се справи с лекота. Нека зарадваме семейството днес и да си похапнем вкусно. Добър апетит! 🙂
Руло от тиквички с крема сирене
Необходими продукти:
- 3 бр. тиквички
- 4 бр. яйца
- 4 с.л. брашно
- 150 г кашкавал (настърган)
- 100 г сирене
- копър
За плънката:
- 300 г крема сирене
- 3 с.л. заквасена сметана
- чесън
- копър
Начин на приготвяне:
Настъргваме тиквичките, посоляваме ги и ги оставяме за 15 минути. След това хубаво ги отцеждаме.
Разбиваме яйцата, добавяме брашното, кашкавала, сиренето и копъра. Добавяме тиквичките към тях и разбъркваме добре. След това разстиламе равномерно в тава, застлана с намаслена хартия за печене. Печем за около 30 минути на 180 градуса.
Изваждаме блата от тавата и го оставяме да се охлади. През това време приготвяме плънката, като смесваме сметаната, крема сиренето, чесъна и копъра. Намазваме блата от тиквички равномерно и навиваме.
Оставяме рулото в хладилник, за да се стегне добре. Готови сме!
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
