В този необичайно топъл декемврийски ден ще направим изненада на семейството с невероятно вкусно руло. Познато на пръв поглед, но тънкостите са в детайлите и днес „Светът на кухнята“ ни ги разкрива. А сега… да готвим. Добър апетит! 🙂
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Руло от кайма, топено сирене и гауда
Необходими продукти:
- 1 кг кайма
- сол (на вкус)
- черен пипер (на вкус)
- 1 бр. яйца
- 1 връзка магданоз
- 1 стрък пресен чесън
- 100 г печурки (мариновани)
- 2 бр. яйца (сварени)
- 1 бр. моркови (обелен и сварен)
- 3 бр. кисели краставички
- 100 г топено сирене
- 100 г сирене гауда
Начин на приготвяне:
В купа сложете каймата и добавете сол, черен пипер, нарязани ситно магданоз и чесън. Чукнете яйцето и размесете сместа.
Разстелете я върху хартия за печене. В средата на блата сложете гъби, яйца, морков, кисели краставички. Покрийте с топено сирене, сирене гауда и завийте на руло.
Загрейте фурната на 180 градуса и запечете до златисто. Поднесете с гарнитура от картофено пюре или зеленчукова салата. Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
