Винаги ми е по-трудно да измисля какво да сготвя, отколкото да го сготвя. Ако и вие се чудите какво да готвите по време на постите, днешното ми предложение може да ви помогне. Простичко ястие, но много вкусно и бързо за приготвяне.
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Постна яхния от грах
Необходими продукти:
- 500 г грах (един буркан)
- 1 глава лук
- 1 бр. моркови
- 2 с.л. брашно
- 300 мл доматено пюре
- 1/2 връзка копър
- червен пипер
- сол
- олио
Начин на приготвяне:
Лукът и морковът се нарязват на ситно. Задушават се в малко олио и 1 с.л. вода. След като омекнат се прибавя брашното и червения пипер. Бърка се 1-2 минути и се разрежда с доматеното пюре.
Слага се грахът и се долива с вода, колкото да покрие зеленчуците. Посолява се на вкус и се оставя да ври 15-20 минути. След като се отстрани от огъня, се поръсва със ситно нарязан копър.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
