Подготвяйте скарите или в най-лесния случай – грил тиганите. Днес ще си приготвим шишчета по рецепта на Евгения, която ни представя в рубриката си „С полъх на море“. Вкусотия! 🙂
Четете всеки петък „С полъх на море“
Пилешки шишчета с бяло вино и розмарин
Необходими продукти:
- 4 бр. пилешко филе
За маринатата:
- 2 скилидки чесън
- 1 в.ч. бяло вино
- 1 к.ч. олио
- лимонов сок (от половин лимон)
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. куркума
- червен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Месото от пилето се нарязва на еднакви по големина парчета.
Чесънът за марината се счуква, добавят се останалите съставки и добре се смесват.
След това се слага месото и се оставя да се маринова за около час.
Накрая парчетата се нанизват на шишчета и се пекат сочни пилешки шишчета на скара (грил тиган) за около 20 минути.
Избрах за гарнитура пържени картофи. Да ви е сладко!
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
