В петъчния ден ще влезем смело в кухнята на „Вкусотийките на Jolie“, за да погледнем какво пък толкова вкусно и ароматно приготвя днес. Ако съдим по това, което улавят сетивата ни, изобщо няма да съжаляваме. 😉
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Пилешки късчета с картофи
Необходими продукти:
- 400 г пилешки гърди (от печено пиле)
- 5 бр. картофи
- 1 глава лук
- 1 бр. червена чушка
- 1/2 връзка магданоз (пресен)
- 1 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- черен пипер (на вкус)
- сол (ако е необходимо)
Начин на приготвяне:
Нарежете лука и чушката на ситно. Загрейте олиото в дълбок тиган и ги запържете леко. Накъсайте пилешкото месо на парчета и добавете и него.
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Прибавете ги в тигана и налейте гореща вода, колкото да покрие продуктите. Подправете със соевия сос, черен и червен пипер. Разбъркайте добре и оставете да къкри на средна температура, докато картофите се сварят напълно.
Добавете доматеното пюре и половината магданоз, които сте нарязали на ситно. Гответе още 2-3 минути и свалете от огъня.
Преди поднасяне поръсете всяка порция с останалия магданоз.
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
