Тази седмица в „Нещата, които сътворих“ ви представям една интересна рецепта за приготвяне на пилешко филе. Сосът е много интересен и допълва страхотно пържените филенца. Надявам се да ви хареса и да споделите вашето мнение! 🙂
Пилешки филенца в тиган
Необходими продукти:
- 4 бр. пилешко филе (нарязано на ивици)
- 1 бр. яйца
- 1/3 ч.ч. вода
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. брашно
- Пикантина (на вкус)
За соса:
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. чили сос (сладък)
- 1/2 ч.л. горчица
- 1 с.л майонеза
- 4 с.л. олио
- 1 щ. захар
Начин на приготвяне:
Разбъркваме яйцето, брашното, червения пипер, водата и пикантината.
Междувременно поставяме тиган с олио да се загрее. Потапяме ивичките в сместа и след това ги запържваме от двете страни. Изваждаме ги върху кухненска хартия.
В чист тиган поставяме съставките за соса и ги готвим за минута, докато се получи еднородна смес. Прибавяме готовото месо и го разбъркваме заедно със соса за минута. Отстраняваме го от огъня.
Добър апетит!
Още рецепти на Даниела четете в рубриката ѝ „Нещата, които сътворих“
Дани има бакалавърска степен за машинен инженер и магистратура по индустриален мениджмънт. От няколко години със съпруга си и двата си сина живеят в Израел. Освен езика и местната култура, след пристигането си в страната открила страстта си и към израелската кухня.
