В летните горещини, малко рецепти могат да ме изкушат да включа фурната. Но тези пилешки бомбички са просто неустоими. Съжалявам, че не успях да ги снимам още горещи, за да видите колко съблазнително се стича моцарелата! Можете да замените сиренето с каквото решите и да разнообразите рецептата по ваш вкус. Кашкавал, кисели краставички, гъби, чушки… резултатът при всички случаи ще е страхотен!
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Пилешки бомбички
Необходими продукти:
- 2 бр. пилешки пържоли от бут
- 150 г моцарела
- сол
- черен пипер
- червен пипер
Начин на приготвяне:
Пържолите се начукват и овкусяват със сол и черен пипер. Всяка се поставя върху разрязан плик за печене. В средата на пържолата се слага половин топче моцарела.
С помощта на плика, пържолите се завиват на руло и се стягат. Така получените бомбички се нареждат в тавичка и се продупчват на 3-4 места с клечка за зъби.
Пекат се в предварително загрята на 200°С фурна за около час.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
