Прекрасна класическа рецепта за пиле със зеле ни е приготвила „Светът на кухнята“. Вече усещаме ароматът му в кухнята, а вие? 😉 Добър апетит!
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Пиле със зеле
Необходими продукти:
- 1 бр. пиле
- 1 бр. зеле (голяма зелка)
- 1 с.л. червен пипер
- 1/3 ч.ч. олио
- 1 с.л. сол
- черен пипер (на вкус)
- 3 бр. домати (може и от буркан)
- 500 мл вода
Начин на приготвяне:
В тенджера се загрява олиото и в него се запържва зелето заедно с доматите и червения пипер. След като се оцвети и поомекне зелето, се прибавя пилето, нарязано на порции, солта и водата. Всичко се оставя да ври на слаб огън докато месото си промени цвета. Прибавят се черният пипер и дафиновите листа и се изсипва в тава. Пече се на 180 градуса до готовност.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
