Предложението от „Кулинарно пътешествие“ тази седмица е изпълнено с различни вкусове. Към пилето ще добавим сирена, а за богатство – зеленчуци. Бързо и много приятно. Да ви е сладко! 🙂
Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие“
Пиле със сметана, сирена и зеленчуци
Необходими продукти:
- 4 бр. пилешки бутчета
- 250 г гъби (печурки)
- 300 г броколи
- 4-5 бр. моркови (средно големи)
- 250 мл готварска сметана
- 150 г кашкавал
- 100 г синьо сирене
- сол
- черен пипер
- олио
Начин на приготвяне:
Почистваме, посоляваме и запичаме бутчетата до полуготовност. В тавичката към бутчетата добавяме нарязаните гъби, моркови и броколи. Посоляваме, подправяме и с черен пипер.
Изливаме течната сметана върху продуктите. Синьото сирене начупваме на парченца и разпределяме между зеленчуците, а кашкавала настъргваме върху всички продукти. Запичаме на 200 градуса до готовност.
Дали любопитството от това да направи нещо ново или предизвикателството от това да пресъздаде вкус, който я е очаровал, но така неусетно кулинарията я завладява… Днес не се притеснява да направи специална торта, празнична погача или странна и нетипична за нашите географски ширини рецепта.
