Вместо да ходим в ресторанта, ето как да си приготвим вкусно пиле вкъщи. „Светът на кухнята“ ни е приготвила рецепта за целта. Резултатът е повече от приятен. Насладата е гарантирана. Добър апетит!
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Пиле с бамбук и гъби
Необходими продукти:
- 250 г пилешко филе
- 1 стрък праз лук (малък)
- 1 глава лук
- 150 г гъби
- 200 г бамбук (от консерва)
- 3 с.л. соев сос
- 50 мл бульон
- 1 с.л. нишесте
- олио
Начин на приготвяне:
Пилешкото запържваме в сгорещена мазнина до порозовяване. Добавяме гъбите и лука и пържим около 2-3 минути. След това слагаме бамбука и бъркаме около 1-2 минути.
Наливаме соевият сос към пилешкото и отново разбъркваме. Добавяме бульона и веднага разтворено в 1 с.л. вода нишесте. Бъркаме, докато се сгъсти. Добавяме праза, след което пак разбъркваме и сваляме от котлона. Сервираме с варен ориз.
Към ястието могат да се добавят различни видове зеленчуци според вкуса.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
