Здравейте, кулинарни запалянковци! Днес ще ви поднеса една рецепта, с която преди години започнах да експериментирам в кухнята. Тя е лесна, бърза и много вкусна. Представям ви…
Панирани кренвирши
Необходими продукти:
- 6 бр. кренвирши
- 2 бр. яйца
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. олио
- 1 щипка сол
- 1/2 ч.ч. бира
- картофи (пържени, за гарнитура)
- салата (за гарнитура)
Начин на приготвяне:
Кренвиршите се обелват и се нарязват всеки на три равни части. От двата края се цепват на „Х“.
В купа се разбиват двата жълтъка, добавя се брашното, олиото, солта и бирата. Отделно се разбиват белтъците и се добавят към първата смес. Всичко се разбива добре.
Кренвиршите се потапят в сместа, пържат се в горещо олио. Изсипват се със супена лъжица, за да се загребе и от бирената смес. Поставят се на кухненска хартия, за да попие мазнината.
Поднасят се с избраната от вас гарнитура. Не ми остава нищо друго освен да ви кажа наздраве с чаша студена бира и добър апетит ! 🙂
Още рецепти на Ивелина четете в рубриката ѝ „Не е мираж”
Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.
