Пържени свински късчета по селски
Днес в рубриката ще ви представя простичко и лесно за приготвяне ястие, от което любителите на мръвките ще си оближат пръстите. Не изисква кой знае…
Пиле в сос от сметана и пармезан
Пармиджано Реджано или пармезан е най-известното и най-имитираното италианско сирене в света и както много световни продукти, така и това сирене намира място в нашата…
Чили кон карне (Chilli Con Carne)
„Чили с месо" - това ще е днешната рецепта. Ястието произлиза от мексиканската кухня, но е известно по цял свят. Традиционно се приготвя пикантно, задължително…
Весел омлет
Омлетите спадат към така наречените "а ла минути". Тяхното бързо приготвяне, разнообразието им, отличният вкус и хубавият им външен вид дават възможност да се задоволи…
Чомлек
Тези дни времето предразполага към обилни гозби и хубаво червено вино. Днешната рецепта е съобразена точно с обилните преспи и големия сняг, който ни затрупа.…
Ризото с артишок
Днес се спрях на нещо много интересно, семпло и вкусно. А главният герой е артишокът. Италианците използват този зеленчук ежедневно, но при нас той все…
Лодки от тиквички и чушки, пълнени с ориз и пиле
В рубриката "Вкусноландия" тази седмица ви предлагам една по-различна рецепта за пълнени чушки с плънка подходяща в комбинация и с тиквички. Някои от съставките могат…
Бирено свинско
Йенското стъкло е незаменимо в домакинството, в него се приготвят много вкусни ястия при високи температури. Съдовете от йенско стъкло се изработват от специално стъкло…
Сирене по мераклийски на фурна
Когато хладилникът е пълен с продукти, но всички са в недостатъчни количества, на помощ идва добрата фантазия. Ако обичате бялото сирене и аромата, който придобива,…
Пиле с мед и лимон
Днес в рубриката "Вкусни изкушения" съм подготвила рецепта с лимони. Но не! Няма да си правим лимонада, сладкиш или десерт, в които сме свикнали често…
Пикантни калмари в азиатски стил
Днес в кухнята ще замирише на калмари в азиатски стил. За любителите на този тип кухня мога да кажа, че рецептата е лесна, бърза и…
Зрял фасул с кисело зеле в гърне
Тези дни ни предстоят едни от най-хубавите празници в годината. Днес ви представям рецепта, подходяща за постното меню на Бъдни вечер. Както традицията повелява, храната…
Свинско в мляко (италианска вариация)
"Малкото кулинарно кралство" днес посреща италианска делегация. Представям ви една традиционна рецепта от Ботуша - свинско в мляко. В оригинал тази италианска гозба се приготвя…
Пай с кайма
Днес ви предлагам вариант на една обичана и много популярна класика, а именно - овчарският пай. Овчарският пай е традиционно ястие, което се появява през…
Пълнен шаран с гъби в доматен сос
Декември вече е при нас. С него идва краят на годината, но и многобройните празнични дни, които всеки от нас чака с голямо вълнение. Преди…
