Бързо, лесно и много вкусно!
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Омлет с картофи на фурна
Необходими продукти:
- 6 бр. картофи
- 4 бр. яйца
- 2 бр. зелена чушка
- 2 бр. червена чушка
- 200 г сирене
- 30 г грана падано
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на кръгчета. Объркваме ги с малко олио, подправки на вкус и сиренето Грана падано. Подреждаме ги по стените и дъното на намаслена тавичква за пай. Така картофите ще ни послужат за нещо като основа.
Чушките нарязваме на ситно. Смесваме ги с натрошеното на едро сирене. Прибавяме и яйцата. Получената смес изсипваме върху картофите. Печем за около 20 минути. Поднасяме на триъгълни парчета.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
