Пиле с мед и лимон
Днес в рубриката "Вкусни изкушения" съм подготвила рецепта с лимони. Но не! Няма да си правим лимонада, сладкиш или десерт, в които сме свикнали често…
Пиле по карибски
Сигурно не всички обичат нетипичната кухня и екзотичните рецепти, като залагат на традицията, но, ако опитате това пиле, гарантирано ще искате пак да го приготвите.…
Яхния пиле с грах
Грахът е класика в бобовите ястия. Отглежда се като домашна култура, съдържа много витамини, минерали и голямо количество фолиева киселина. В прясно, замразено или консервирано…
Жълто пиле върху канапе от ориз
Дижонската горчица е най-известният вид френска горчица в целия свят. За приготвянето ѝ е необходим прах от изчистени семена на черна горчица. Той се смесва…
Пиле с лук и сайдер
Сайдер е слабоалкохолна газирана напитка, направена от ферментирали плодове, най-често ябълки. Според легендата за изобретател на сайдера се спряга Карл Велики, който веднъж седнал върху…
Пилешки пай в гърне с бяло вино
Белите вина са широко използвани в кулинарията. Древните римляни буквално са давели месото си във вино, но днес добавката му, когато се вихрим из кухнята…
Запечени дробчета с ориз и зеленчуци
Оризът е една от най-полезните зърнени култури, чиито здравословни качества все още са недооценени. Оризът е изключително богат на сложни въглехидрати, а те са основният…
Пиле с елда и зеленчуци на фурна
Елдата е третото растение, което не съдържа глутен, наред с ориза и царевицата. Поради това е подходяща за деца, които не са захранени с глутен,…
Кълцани пилешки кюфтета на скара
Почти всички диети и препоръки за здравословно хранене включват в състава си пилешко месо. Причината е в наличието на жизненоважните витамини и минерали в месата,…
Лазаня от тиквички
Тиквичката е нискокалорична храна и се отглежда сравнително лесно. Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество…
Пилешка вкусотия с гъби
Има дни, в които поради невъзможност и липса на време ми се налага да приготвя нещо набързо за обяд или вечеря. Днешното ми предложение е…
Пилешко филе с бяла киноа
Неслучайно наричат киноа "царицата на зърнените култури". С богат хранителен състав и лек орехов привкус, малките зрънца са предпочитана храна от вегани, вегетарианци и суровоядци.…
Месо върху канапе от пържени филийки
Пържените филийки, по-известни по света като френски тост (на френски - pain perdu), са популярна закуска в Северна Америка, Европа, както и популярен коледен десерт…
Крехки пилешки пържолки
Мариноването е процес, чрез който се обработват хранителни продукти като зеленчуци, месо, риба и млечни продукти. Прилага се с цел по-добро овкусяване или консервиране на…
Пиле „Уелингтън“
"Уелингтън" е традиционна английска рецепта за приготвяне на телешко филе, при която месото се покрива с пастет и специална паста от сотирани гъби и билки.…
