Патладжан кебап или Ветрило
Патладжанът, наричан още син домат, се използва широко като зеленчук в готварството. Патладжанът е близък роднина на домата и картофа и произлиза от Индия и…
Капама
Капамата е традиционно българско национално ястие приготвяно в котловината по поречието на река Места, наричана Разлога в Югозападна България. Думата "капама" е с персийски произход.…
Кюфтенца с картофи и броколи
Кюфтето е ястие от смляно на кайма месо във форма на топче или плоско, овкусено с лук и подправки. Кюфтетата са познати по целия свят…
Руло Стефани с тиквички и омлет
Преди време ви представихме оригиналната рецепта за Кекс от кайма или ''Руло Стефани'' в нов вариант. Разказахме ви и, че в различните държави, където рулото…
Кекс от кайма или „Руло Стефани“ в нов вариант
Рецептата за "Руло Стефани" е част от историята на европейската кухня и била приготвяна още през V в. Днес рулото с кайма е традиционно ястие…
