Днес спретваме нещо бързо, идеално за вечеря, с продукти, които всеки има в хладилника. Добър апетит! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Лястовиче гнездо
Необходими продукти:
- 300 г кайма
- 1 бр. зелена чушка
- каперси (колкото желаем)
- 50 г шунка
- 50 г кашкавал
- 3 бр. яйца
- шарена сол
- черен пипер
- сол
- чубрица
- кимион (за кайнмата)
Начин на приготвяне:
Омесваме добре каймата с подправките и 1 от яйцата. В намаслена тавичка оформяме от каймата гнезда, които имат лека вдлъбнатина в средата.
В „кладенчето“ поставяме останалите продукти нарязани на кубчета. Слагаме няколко каперси и чукваме по 1 яйце във всяко гнездо. Поръсваме със шарената сол и печем до готовност. Сервираме със салата.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
