Не е ясно какво точно е корейското в това ястие, но със сигурност е ясно, че е страхотно на вкус, приготвя се бързо и е ефектно, което го прави и чудесен вариант за вечеря при неочаквани гости.
Корейска мусака
Необходими продукти:
- 600 г кайма
- 1 глава лук
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 ч.ч. ориз
- чубрица
- черен пипер
- червен пипер
- сол
- индийско орехче
За соса:
- кисело мляко
- майонеза
- чесън (на вкус)
Начин на приготвяне:
В съвсем малко мазнина задушаваме нарязания на ситно лук, след което добавяме каймата. Когато стане почти готова, добавяме доматеното пюре и подправките.
Отделно сваряваме ориза. След това си приготвяме удобни панички, които могат да се обръщат със сместа.
Пълним ги до половината първо с каймата, а след това добавяме сварения ориз. Притискаме леко с лъжица и оставяме да се охладят. След това изсипваме в подходящи чинии.
Заливаме със соса от майонеза, кисело мляко и чесън и започваме да се наслаждаваме на резултата. Добър апетит!
Юлиян Лазаров е журналист с дългогодишен опит в радио и телевизия. В професионалната му биография са БНР, Нова ТВ, Радио Energy, ТВ Европа и др. Обича спорта, музиката и стойностното кино.
