Моето предложение днес е за много бърза и вкусна вечеря. Това е една от любимите ми рецепти за забързаните делнични вечери. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Кашкавал в гювече
Необходими продукти:
- 1 лист кори за баница
- 100 г кашкавал
- 2 бр. яйца
- щипка сол
- 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
Кората се разполовява напречно. Взема се едната част и в края ѝ се поръсва с половината рендосан кашкавал. Навива се на руло и се поставя в намазаното с малко зехтин гювече.
По същия начин се приготвя и втората порция. В купа се смесват останалите продукти. Сместа се разпределя по равно в двете гювечета. Пекат се затворени в предварително загрята на 200’С за 20-30 минути.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
