Намерихме начин да направим още една вкусотия сами вкъщи. С подходящите продукти със сигурност ще се получи и по-добре. „С полъх на море“ разкрива тайната. Добър апетит! 🙂
Четете всеки петък „С полъх на море“
Хрупкаво пиле тип KFC
Необходими продукти:
- 600 г пилешко месо
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 бр. яйце
- 100 г царевично брашно
- 100 г корнфлейкс
- черен пипер
- червен пипер
- риган
- босилек
- мащерка
- джинджифил
- чесън на прах
- олио (за пържене)
Начин на приготвяне:
Месото се измива и осолява. След което се нарязва на парчета.
Яйцето се разбива с киселото мляко.
Парчетата пилешко се поставят в яйчената смес за около 20 минути. След което се вадят и се отцеждат за няколко минути, овалват се в царевичното брашно (предварително смесено с подправките) и се оставят да поседят така за около 20 минути.
После отново се потапят в яйчената смес, след което се овалват в корнфлейкс и пак престояват така за около 20 минути.
Пържим пилешки късове на умерен огън в олио, в тиган до готовност.
С тях можете да си направите вкусен дюнер. Да ви е сладко!
Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.
