Отдавна не си бяхме приготвяли нещо вкусно в гювече. Днес „Светът на кухнята“ има доста апетитно предложение за рецепта в този глинен съд. Нищо сложно, но пък много вкусно. Добър апетит! 🙂
Гювечета с картофи, гъби, шунка и топено сирене
Необходими продукти:
- 400 г шунка
- 3 стръка пресен лук
- 4 бр. картофи (обелени и нарязани на ситно)
- 2 ч.л. масло
- 100 г топено сирене
- 100 г печурки (нарязани)
- 3 стръка магданоз (пресен)
- 1 скилидка чесън
- сол
- червен пипер
- черен пипер
- 50 мл доматен сок
- 1 ч.л. розмарин
- копър (за поръсване)
- 100 г кашкавал (нарязан на тънко)
Начин на приготвяне:
В тенджера сгорещете маслото и сотирайте лука, картофите, гъбите и чесъна. Към тях прибавете сол, черен и червен пипер на вкус, доматен сок, розмарин, магданоз, шунката, нарязана на кубчета.
Разбъркайте сместа и я разпределете в глинени гювечета. Във всяко сложете топено сирене и парченца кашкавал.
Загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 60 минути. Охладете и поръсете с нарязан ситно копър. Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
