В сезона на тиквичките, няма как да ги подминем и тази година. Сега ви предлагаме да ги напълним. Уж познато, но не съвсем. Вижте каква тайна ще използваме днес. Добър апетит! 🙂
Гондоли от тиквички
Необходими продукти:
- 4 бр. тиквички (средно големи)
- олио (за пържене)
- ½ стрък праз лук
- 250 г кайма
- 150 г домати (настъргани)
- сол (на вкус)
- 1 с.л. вегета
- червен пипер (на вкус)
- 1 скилидка чесън (нарязана на ситно)
- ½ връзка копър
- 150 г пушен кашкавал (настърган)
- 3 бр. домати (смлени)
Начин на приготвяне:
Разрязваме тиквичките на половина и с лъжица издълбаваме сърцевината.
В тиган, в който предварително сме сгорещили олиото, задушаваме праза, каймата, сърцевината от тиквичките, 150 г настъргани домати и вегетата. Добавяме сол и червен пипер на вкус.
Разпределяме готовата смес в тиквичките.
В тавата, в която ще ги печем, разпределяме смлените 3 домата. Подреждаме ги отгоре и завиваме с фолио. Печем за около 30 минути. След това махаме фолиото и ги оставяме да се допекат.
Когато са готови, поръсваме с пушения кашкавал и ги оставяме в топлата фурна. Кашкавалът трябва само да се разтопи. Ако предпочитате, изчакайте го да се запече.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
