За всички почитатели на леката храна с летен привкус днес в „Обичам те, храна“ ви предлагаме бърза и много лесна за изпълнение рецепта. Към плюсовете на ароматната чушчена торта ще добавим още един – необходими са ви само няколко продукта. Идеалната гарнитура за хората, които не могат без месо, и пълноценно основно за всички останали.
Чушчена торта
Необходими продукти:
- 12 бр. червена чушка
- 4 бр. домати
- 600 г сирене
- 6 бр. яйца
- 250 г кашкавал
- зехтин
- риган
Начин на приготвяне:
Изпечете чушките и ги обелете. Ако не ви се занимава – просто купете (или отворете, ако имате вкъщи) един буркан.
В леко намазнена тава започнете да подреждате – ред разполовени чушки, сирене на плочки с дебелина около сантиметър, върху тях – ред домати на шайба. Поръсете с малко риган. Повтаряте така, докато ви свършат продуктите.
Сложете във фурната да се пече на 180 градуса за около 25-30 минути.
През това време разбийте яйцата и към тях добавете настъргания кашкавал. Залейте със сместа и върнете в печката до придобиване на златиста коричка.
Ястието определено е по-вкусно, когато изстине и стегне. Ако може да устоите на невероятния му аромат – изчакайте.
Юлиян Лазаров е журналист с дългогодишен опит в радио и телевизия. В професионалната му биография са БНР, Нова ТВ, Радио Energy, ТВ Европа и др. Обича спорта, музиката и стойностното кино.
