За любителите на месото приготвих боб в гърне със свинско. Класика, от която няма да се откаже никой вкъщи. Добър апетит! 🙂
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Боб в гърне със свинско месо
Необходими продукти:
- 500 г боб
- 1 кг свинско месо (по избор)
- 1 глава лук
- 1 бр. моркови
- сол (на вкус)
- червен пипер (на вкус)
- джоджен
- магданоз
- олио
Начин на приготвяне:
Сваряваме боба за 1 час, за да може да му сменим водата. След това го слагаме в гърнето.
Нарязваме месото в желаната форма и го добавяме при боба. Наситняваме лука и моркова и ги прибавяме в гърнето. Сипваме вода, олио и подправки, покриваме с капака и слагаме във фурната за 1 час и половина.
След като отхлупим капака, правим запръжка от брашно и добавяме при яхнията. Накрая поръсваме с пресен магданоз за свежест.
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
