Чудите се какво да сготвите за вечеря? Тази седмица в рубриката „Вкусноландия“ ви предлагам бърза и лесна рецепта от продукти, които със сигурност имате в хладилника.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Бърза лятна вечеря
Необходими продукти:
- 2 бр. тиквички (средно големи)
- 4 бр. картофи
- 1/2 л прясно мляко
- 3 бр. яйца
- 100 г сирене
- 100 г топено сирене
- 4 пар. шунка (шварцвалдска)
- 1/2 вр. магданоз
- 2 стр. мащерка (прясна)
- 50 г масло
- 2 ск. чесън
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязваме чесъна на ситно. Тиквичките и обелените картофи настъргваме на ситно с помощта на кухненски робот или ренде, за да намалим времето за приготвянето им.
Смесваме ги добре заедно с чесъна и сместа изсипваме в тава. Разбиваме яйцата с млякото и подправките.
Изливаме сместа върху основата в тавата. Поръсваме с натрошеното сирене, нарязаното топено сирене и шунката, поръсваме с нарязания магданоз.
Печем за около 30-40 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
