Христос Воскресе! Днес в „Кулинарно пътешествие“ ще предложа един бърз, лесен за приготвяне и много вкусен десерт – ягодово тирамису.
To е може би най-популярният десерт от Италия, но днес предложението е малко по-различно – пролетно, свежо и в чаша.
Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие“
Ягодово тирамису
Необходими продукти:
- 250 г маскарпоне
- 250 мл сладкарска сметана
- 250 г ягоди
- 10 бр. бишкоти
- 100 мл сок от портокал (пресен)
- 50 г пудра захар
- ванилия
Начин на приготвяне:
Разбиваме маскарпонето с пудрата захар и ванилията. Разбиваме и сметаната, като я смесваме внимателно с маскарпонето.
Измиваме и почистваме ягодите, като ги разполовяваме. На дъното на чашата нареждаме бишкотите, които преди това сме потопили в портокаловия сок.
Добавяме крем, след това ягоди и отново крем. Охлаждаме десерта и похапваме с наслада. Приятен апетит!
Дали любопитството от това да направи нещо ново или предизвикателството от това да пресъздаде вкус, който я е очаровал, но така неусетно кулинарията я завладява… Днес не се притеснява да направи специална торта, празнична погача или странна и нетипична за нашите географски ширини рецепта.
