Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще ви предложа рецепта за великолепен десерт. Каквито и похвални думи да напиша за него, ще са малко. Рецептата видях в една от кулинарните групи публикувана от Албена Тодорова, по рецепта на Морена и реших да опитам.
Продуктите са достъпни, не изисква усилия и кой знае какви финанси, а се получава един уникален разкош. Този сладкиш или по-точно бисквитена торта е невероятно вкусна. Изумих се колко приятен вкус има. Докато я сглобявах, не бях очарована от резултата, но когато опитах останах удивена, уникално вкусна! Горещо ви препоръчвам да опитате! 🙂
Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“
Ябълков каприз Морена
Необходими продукти:
- 3 пак. бисквити „Роден край“ с масло
- 400 г заквасена сметана
- 1 ч.ч. захар
- 1 бр. ванилия
- 1 кг ябълки (сладки)
- 1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне:
Почистете, обелете и нарежете ябълките на дребни кубчета с приблизително еднакъв размер.
Сложете водата в тенджера, поставете ябълките, захарта и ванилията и кипнете. Варете до омекване на ябълките, при мен за 15 мин. бяха готови. Махнете от котлона и сипете сметаната в горещата смес, разбъркайте.
Сместа видимо няма да изглежда добре, ще бъде с блудкав вид, но не се притеснявйте. Мислех, че ще се пресече, но учудващо не се пресече, просто имаше странен вид.
Вземете квадратна или кръгла тавичка с малки размери – около 20-24 см. На дъното сложете ред бисквити, запълнете празните фуги с парченца от бисквитите така че цялото дъно да е покрито.
Сипете част от получената гореща ябълкова смес, покрийте хубаво и наредете следващ ред бисквити. Така процедирайте до изчерпване на продуктите.
Накрая завършвате с пласт от ябълковата смес, охладете на стайна температура и след това приберете в хладилник.
Украсете по желание с шоколад или ядки. За най-добър вкус оставете за цяло денонощие да стегне.
Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“
Това е София! София Рибагина! Всички в кулинарните групи обаче я познават като Сия или Муцунка. Предпочита домашно приготвената храна, избягва полуфабрикатите и консервираните продукти. Признава си, че обожава всичко, направено от тесто – прясно изпечен хляб или красива пухкава питка.
