Представям ви рецепта, която е приятен кулинарен спомен от едно време. Лесни и вкусни курабийки, които могат да са страхотна компания към следобедното ви кафе или за закуска в унисон с купичка кисело мляко.
Войнишки курабийки
Необходими продукти:
- 800 г брашно
- 4 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1/2 ч.ч. свинска мас (разтопена)
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. амонячна сода
- кора от лимон
- ванилия
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата със захарта. В млякото сложете содата за хляб и оставете да шупне. Смесете с яйцата и бъркайте. Добавете маста, лимоновата кора, ванилията, разтворената с малко лимонов сок амонячна сода и брашното.
Месете до получаване на меко тесто. Оставете го да почине малко. Направете топки, колкото яйце (моите са малко по-големи). Подредете в тава. Отгоре поръсете с кристална захар. Печете за около 20 минути.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
