Скъпи приятели, тази седмица ви представям много специална рецепта за домашни веган бонбони. Приемете ги като виртуална почерпка по случай рождения ми ден (30.04.). 🙂 Този уикенд ставам на 29 години! Възраст, на която спокойно мога да кажа, че съм открила себе си, но продължавам да се уча, надявам и мечтая.
Чувствам се смела и упорита, за да постигам целите си с лекота. Усещам, че съм достатъчно зряла, за да знам какво ме прави истински щастлива. Знам, че съм най-обичаната жена и дъщеря, за което съм благодарна на семейството си. Единствено си пожелавам здраве. Нека го имате и вие, за да продължим да бъдем заедно още дълги години! 🙂
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Веган бонбони с кокос и кашу
Необходими продукти:
- 300 г кашу (сурово)
- 3 с.л. кокосови стърготини
- 3 с.л. кокосово масло
- 3 с.л. мед или златен сироп
- 24 бр. бадеми (сурови, белени)
- кокосови стърготини (за овалване)
Начин на приготвяне:
Накиснете кашуто и бадемите в отделни купички със студена вода за един час. Изсипете водата и ги изплакнете.
Сипете в блендер всички съставки без бадемите и ги смелете. Сместа не е съвсем ситна, но е без груби частици.
Оформете с ръце кръгли бонбони и пъхнете в средата по една бадемова ядка. Оваляйте в кокосовите стърготини и поставете в хартиени формички за бонбони.
Охладете за 2 часа преди консумация.
Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
