Днес ще ви представя един от първите сладкиши, които приготвих сама. Рецептата за него имам от моята майка, която е невероятен кулинар и за мен винаги е била пример за подражание (не само в кухнята 🙂 )
Подсладете следобедното си кафе с този лесен, икономичен и вкусен сладкиш.
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Трите чаши
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. брашно
- 1 бр. яйца
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 10 г канела
- мед
- кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Содата се слага да шупне в киселото мляко. Яйцето се разбива със захарта и киселото мляко, прибавят се брашното и канелата.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена (или покрита с хартия за печене) тавичка (диаметър 24см).
Сладкишът се пече в предварително загрята на 170-180 °С фурна до готовност. Докато е още топъл, се залива с мед и се поръсва с кокосови стърготини.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
