Ако имате грозде в излишък, заделили сте си едно добро количество от него за ракия и вино, но ви се иска и още нещо, опитайте днешната рецепта. 🙂 За предпочитане е да използвате грозде без семки, но и това със семките ще свърши чудесна работа. И го казвам от личен опит – сладкишът малко хрупа, но не пречи, пак е много вкусен. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Сладкиш с грозде
Необходими продукти:
- 1 ч.ч. захар
- 2 ч.ч. брашно
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. кисело мляко (с висока масленост)
- 10 г бакпулвер
- 1 пак. ванилия
- 1 ч.л. канела
- 300 г грозде
- захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се млякото, олиото, смесеното с бакпулвер брашно, ванилията и канелата. Разбърква се добре.
Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тава (26 см диаметър). Отгоре се посипват почистените гроздови зърна и се поръсва със захар. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
