Есен е! А това е най-богатият на плодове сезон. Един от най-полезните е гроздето, богато на големи количества витамин D, витамин B1, витамин B2 и витамин C. Сред най-ценните съставки е и глюкозата, полезна за онези хората, страдащи от различни заболявания на сърцето. Днес „Обичам те, храна!“ предлага страхотен сладкиш с бяло грозде. Да ви е сладко!
Сладкиш с бяло грозде
Необходими продукти:
- 1.5 ч.ч. брашно (с набухвател)
- 4 бр. яйца
- 125 г масло
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 пакетче ванилия
- 1.5 чепка грозде (бяло, десертно)
- 3 с.л. кисело мляко
- маргарин (за намазване на формата)
- брашно (за поръсване на формата)
- пудра захар
Начин на приготвяне:
Пресявам брашното в купа. Използвам брашно с набухвател. Размеквам маслото. В друга купа слагам маслото и пудрата захар и разбивам с миксер продължително.
В друга купа чуквам едно по едно яйцата и ги разбивам и тях много добре. Смесвам двете смеси внимателно и ги разбивам. Добавям киселото мляко и разбърквам. После постепенно добавям брашното и разбивам. Добавям ванилията и пак разбърквам.
Измивам гроздето и всяко зърно го режа на половина. Почиствам гроздето от семената с остро ножче. Намазвам формата за сладкиша с маргарин и поръсвам с брашно. Изсипвам във формата за сладкиша сместа и заглаждам.
Най-отгоре нареждам половинките на зърната от гроздето с разрязаната част върху кашата.
Включвам фурната на 180 градуса и пека. Не нагрявам фурната предварително. След като се изпече сладкишът го вадя, слагам табла отгоре и обръщам, после на дъното му слагам голяма обла чиния и пак обръщам внимателно, така че гроздето да остане отгоре. Поръсвам с пудра захар с цедка.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
