Така и не намерих възможност да вместя навреме тази страхотна рецепта и да ви я представя по-рано. Дори сезонът на черешите да е преминал отдавна, непременно трябва да си приготвите тази вкусотия, ако откриете някъде налични. Ако ли пък не, запазете си рецептата и си я пригответе напролет. 🙂
Нека изпратим лятото с нещо изтънчено, за да посрещнем вкусовете на есента. Не бъдете скептични, това може да е новата ви любима супа. 😉
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Сладка супа от череши
Необходими продукти:
- 250 г череши (обезкостени)
- 150 мл бяло вино
- 225 мл вода
- 40 г захар
- лимонов сок (от половин лимон)
- 1 ч.л. кора от лимон
- 1 пръчка канела
- сладолед (по желание при сервиране)
Начин на приготвяне:
В касерола сипете виното, водата, захарта, лимоновия сок и лимоновата кора. Добавете пръчката канела и кипнете.
Варете 5 минути и добавете черешите. Варете още 5 минути. Отстранете от котлона и извадете канелата. Охладете и пасирайте супата.
Сервирайте в панички и поднесете с топка сладолед по желание.
Още рецепти на Jolie може да откриете в блога ѝ „Манджичките на Jolie“
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
