Баницата е традиционно българско тестено ястие, а в днешната рецепта ще я разгледаме от малко по-различен ъгъл. Сладката млечна баница е перфектен тестен десерт и завършек на автентичната родна трапеза. Получава се прекрасно. Добър апетит!
Сладка млечна баница
Необходими продукти:
- 250 г юфка (домашна)
- 5 бр. яйца
- 1 л прясно мляко
- 1 ч.ч. захар
- 2 пакетчета ванилия
- олио
Начин на приготвяне:
Натрошаваме домашната юфка, след което изсипваме в тавата. Поръсваме с олио (около 5 лъжици). В отделен съд разбиваме последователно яйцата, захарта, прясното мляко и ванилията. С готовата смес заливаме натрошената юфка.
Печем на 180 градуса за 25-30 минути или в зависимост от мощността на вашата фурна. Млечната баница е готова, когато получите златистокафява коричка.
Филолог и учител по призвание, а в свободното си време – истински фен на танцовото изкуство. Това е Радостина, радостна и даряваща радост на околните! Може да я откриете из живописната Родопа, където „презарежда батериите“ и се диви на автентичната българска красота.
