Днешната рецепта е откритие за годината! Много съм доволна от този мой експеримент. В момента, в който видя, че бурканчето се изчерпва, забърквам нова доза. Дъщеричката ми си хапва с огромно удоволствие и вече втора седмица не е поискала шоколад, вафла или друго купешко сладки изкушение.
Първия път направих грешката да купя необелени фъстъци и доста време ми отне докато ги обеля. Но изхитрях и вече си купувам обелени. 🙂 Супените лъжици мед са мнооого препълнени, така че не слагайте цялото количество, опитвайте, а ако искате добавете и още. Всичко е въпрос на вкус. И задължително заложете на качествено какао, за да сте сигурни в отличния резултат. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Шоколадово фъстъчено масло
Необходими продукти:
- 200 г фъстъци (сурови)
- 50 г какао (натурално)
- 4 с.л. мед
- 1 с.л. олио
- щипка сол
Начин на приготвяне:
Фъстъците се изпичат в предварително загрята на 150’С фурна за 10 минути. Смилат се в блендер за около минута. Прибавят се останалите продукти и се пасират в блендера до получаване на плътна и гладка еднородна смес. Прехвърля се в буркан и се съхранява до месец в хладилник.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
