Лесни, вкусни и непретенциозни бисквитки, идеални за сутрешната чаша топло мляко с какао или пък с кафе. Опитайте ги!
Приготвят се бързо. От посочените количества продукти се получават около 35 бр. бисквитки – напълно достатъчни за малките, големите и още по-големите деца у дома. ❤❤❤
Четете всяка събота „Подправено с любов“
Шоколадови бисквитки с кокос
Необходими продукти:
- 2 бр. яйца
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 ч.ч. кафява захар
- 50 г кокосови стърготини
- 100 г черен шоколад (натрошен на ситно или шоколадов чипс)
- 80 г масло (разтопено)
- 3 ч.ч. брашно (до меко, лепкаво тесто)
- 1 ч.л. сода (за хляб)
- 1 капсула ванилов екстракт (за ароматизиране)
- 1 бр. кора от лимон (по желание)
Начин на приготвяне:
В купа разбъркваме с вилица яйцата и захарта. Прибавяме прясното мляко, маслото, ваниловата есенция, кокосовите стърготини, брашното със содата и шоколада. Омесваме до меко и леко лепнещо тесто.
Използваме тава, застлана с хартия за печене за изпичането на бисквитките.
С помощта на лъжица гребваме малко от тестото и го поставяме върху хартията. Подреждаме бисквитките на разстояние една от друга – при печенето леко се надуват.
Печем в предварително загрята до 180 градуса фурна до приятен златист загар. Да ви е сладко!
Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“
Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.
