Тази седмица в рубриката „Светът на кухнята“ ви представям много лесна, бърза и вкусна рецепта за руло с мармалад, шоколадов крем и ягоди за разкош! 🙂 Опитайте, заслужава си!
Четете всяка неделя “Светът на кухнята“
Руло с мармалад, шоколадов крем и ягоди
Необходими продукти:
- 5 бр. яйца
- 5 с.л. захар
- 1 ч.л. ванилия (течна)
- 5 с.л. брашно
- 1 ч.ч. мармалад (по избор)
- 250 мл сладкарска сметана (за разбиване)
- 1 с.л. какао (натурално)
- 100 г ягоди
- какао (за поръсване)
Начин на приготвяне:
В купа чукнете яйцата и добавете захарта заедно с ванилията. Разбийте сместа с миксер в продължение на 10 минути. Добавете брашното и разбъркайте с дървена лъжица до еднородност на продуктите.
Застелете правоъгълна тава с лист хартия за печене, изсипете яйчената смес и загладете повърхността.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете блата за 25-30 минути. Охладете и намажете с мармалад. Завийте блата на руло.
В друг съд налейте сметаната, нека е добре охладена и прибавете какаото. Разбийте до желаната гъстота. Намажете рулото с получения крем, с помощта на вилица украсете и поръсете с какао.
Охладете рулото, разрежете и поднесете. Да ви е сладко!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
