Представяме ви десерт, който е подходящ за всеки един от празничните дни! Да ви е сладко, приятели! 🙂 Честито Рождество!
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Празнично руло
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 125 г захар
- 125 г брашно
- 1 щипка сол
- 75 г течен шоколад
- 1 к.ч. сладко (с цели вишни или по избор)
- 50 мл ликьор
- есенция (бадемова или друга по избор)
За заливката:
- 100 г шоколад (кулинарен)
- 50 г масло
- вафлени топчета (за поръсване)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта, докато тя се разтвори напълно. Прибавяме щипка сол, есенцията и пресятото брашно. Бъркаме на ръка до еднородна смес.
Изливаме сместа в правоъгълна тавичка върху хартия за печене. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна за 10 минути.
Докато още е топло, навиваме рулото с помощта на още един слой кухненска хартия.
След като изстине, напояваме с ликьора. В единия край намазваме с крема филаделфия, а в останала част със сладкото. Завиваме и оставяме за около 2 часа.
Заливаме с разтопените шоколад и масло. Украсяваме с добавки по избор!
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
