Ароматите предизвикват спомени, от които сякаш се пренасяме години назад във времето. Днешната рецепта е спомен от детството. Ако и вие като мен искате да се пренесете в онези позабравени времена, запретнете ръкави и направете този изкушаващ сетивата сладкиш.
Четете в събота „Тенджера на времето“
Полумесеци
Необходими продукти:
- 4 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- ½ ч.ч. олио
- 1½ ч.ч. брашно
- 1 саше ванилия
- 2 шепи орехови ядки (смлени)
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват, към тях се добавят олиото, брашното и ванилията. Бърка се с миксер до хомогенност. Сместа се изсипва в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се слагат смлените орехи. Пече се в предварително загрята на 170 градуса фурна. След като сладкишът изстине, се реже на полумесеци с чаша.
За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.
