Пролет и затова сега ще обърнем малко внимание на ягодите. Този плод, който чакаме с нетърпение през последните няколко месеца, вече можем да си го набавим отвсякъде. А ето и десерта, който ще приготвим с него.
Плодов десерт с млечен крем
Необходими продукти:
- 1 пакетче желе (смес с плодов вкус)
- 2 ч.ч. ягоди (нарязани на едро или други плодове по избор)
За крема сиренето:
- 200 мл сладкарска сметана
- ¼ ч.ч. прясно мляко (студено)
- 1 с.л. захар
- 2 с.л. крем пудинг (ванилов)
- ½ ч.л. кора от лимон (настъргана)
- 2 с.л. сирене (бяло, меко)
Начин на приготвяне:
Приготвяне на ягодовото желе: Пригответе желето съгласно инструкциите за подготовка, изсипете съдържанието на пакетчето с желе в купа, изсипете в него 1- 2 чаши вряща вода и разбъркайте до гладка смес.
Оставете сместа да се охлади за няколко минути. Напълнете всяка чаша с накълцани плодове (около една трета от височината на чашата), залейте с желеобразната смес (докато е топла, но не много гореща) и охладете, докато сместа се утаи и се превърне в желе.
Приготвяне на крема сиренето: Разбийте сладката сметана за около 20 секунди. Добавете захар, мляко, ванилов пудинг и продължете да разбивате, докато се получи стабилна и кремообразна маса.
Добавете намачкано бяло сирене, лимонова кора и разбъркайте внимателно. Поставете сместа в хладилник, докато желето се утаи.
Изсипете крема сиренето върху желираната смес. Покрийте чашите в прозрачно фолио и съхранявайте в хладилника.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
