Панакота – една италианска класика, която не изисква дълго приготовление и много продукти. Направете си я у дома и се насладете на вкуса ѝ. Да ви е сладко! 🙂
Четете в събота „Тенджера на времето“
Панакота
Необходими продукти:
- 500 мл сладкарска сметана
- 60 г захар
- 1 бр. ванилия (бурбонска)
- 8 г желатин
- 50 мл вода
- сладко (от вишни и боровинки)
Начин на приготвяне:
Смесете сметаната и захарта. Ванилията се разполовява и с помощта на нож се остъргват семенцата, които се добавят към сметаната. Сместа се слага на умерен котлон и се бърка. След като заври се маха и се добавя желатинът, който предварително е разтворен във вода, според указанията на пакета.
Полученият крем се разпределя в чашки. Консумира се след поне 6 часа, тъй като трябва да стегне. Може да я поднесете със сладко от боровинки или вишни.
За себе си тя споделя, че обича да готви за семейството, за приятелите. Обича да наблюдава точно онзи момент на първата хапка, която всеки вкусва, онова което се изписва на лицето, защото то говори достатъчно.
