Напук на по-хладното време навън днес ще правим торта. Основната съставка ще бъде друг любим десерт – палачинките. „Светът на кухнята“ ни дава идеята и рецептата, а останалото е от вас. Да ви е сладко! 🙂
Четете всеки вторник „Светът на кухнята“
Палачинкова торта
Необходими продукти:
За палачинките:
- 2 бр. яйца
- 100 мл прясно мляко
- 1 щипка сол
- 1 щипка захар
- 1 ч.л. кисело мляко
- 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.ч. брашно
За тортата:
- 200 г течен шоколад
- сладко (по избор)
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват заедно с киселото мляко и содата, добавят се прясното мляко, солта, захарта и брашното. Разбърква се добре до получаването на средна по гъстота палачинкова смес.
Палачинките се пекат в леко намаслен тиган, подреждат се в чиния една върху друга, като всяка се намазва добре с течен шоколад.
Накрая последната палачинка се намазва със сладкото, което сте избрали.
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
