Портокалов сладкиш
Портокалите са цитрусови плодове, чийто произход е преди хиляди години в Азия, в района южно от Китай до Индонезия, от където са разпространени и в…
Коледен тиквеник
Тиквеникът е вид сладка баница, чиято плънката се състои от настъргана тиква и захар. Приготвя се както с фини, така и с домашно точени кори.…
Сладкиш с дюли, орехи и целувки
Още в античната митология дюлите са символ на любов, щастие, плодородие, мъдрост, красота, вечност. Закон на премъдрия цар Соломон дори повелявал младоженците да ядат дюли…
Коледни калпачета
Най-характерният български обичай, свързан с идването на Новата Година, се нарича сурвакане. Ритуалът представлява пожелание за здраве и благоденствие. Той се състои в обредното обхождане…
Коледни пънчета
През 17 век Наполеон издава заповед всички семейства в Париж да затворят дупките в комините си, за да не настиват и да не се разболяват.…
Звезден коледен кекс
Празничната украса на дома за Коледа не е пълна без саксия с красива коледна звезда. Родината й са тропическите райони на Мексико и Гватемала. Там…
Елхичка от пуканки
За първи път у нас коледна елха се появява в края на XIX век в Царския дворец в София. Поводът обаче не е Коледа, а…
Коледни меденки
Едва ли има човек, който да не е опитвал онези ароматни и топящи се в устата сладки изкушения - слепени с вълшебния пълнеж, потопени в…
Коледни сладки елхички
Според древните легенди традицията с украсяването на елхата води началото си още от езическите празненства. В историята на много народи има определени ритуали, свързани с…
Коледен сладкиш „Jolie“
Коледа идва само след няколко седмици и постепенно празничното настроение завладява всички. Ако мислите, че малко коледен дух няма да ви е излишен, ви предлагаме…
Баница с извара и стафиди
Малко остава до края на годината - повече трудна, отколкото лесна, повече шумна, отколкото мирна и май повече история, отколкото бъдеще... Вече чакаме коледните и…
Баклава
За Коледа задължително приготвяме баклава. Вярно, десертът не е български, но пък за сметка на това е изключително хубав и сочен. Баклавата е ориенталски десерт…
Коледни джинджифилови сладки
Още старите гърци и римляни са прилагали джинджифила като подправка и лекарство. Джинджифилът е коренище, което се добива от тропическо растение. Корените му са плоски,…
Немски коледни сладки
Приготовленията за Коледа в Германия започват още през ноември, когато пешеходните зони и магазините се украсяват и добиват празничен вид. На Коледа се събира цялото…
Пай с тиква и орехи
Паят е плодов сладкиш, които се приготвя целогодишно и съдържа най-различна плънка. Историята му е много дълга, а в днешно време съществуват най-различни варианти. Има…
