Кокоски
Имам любими сладки, които моят мъж ми носи от Белгия. Купува ги в еднa от големите вериги супермаркети там и са уникално вкусни. Mога да…
Веган пудинг с чиа и ягоди
Дребните семена на растението чиа доскоро се отглеждаха само като декоративен елемент, но все повече хора ги включват в менюто си - основно заради лечебните…
Шарена лесна торта с готови рула
Всички обичат торти, особено домашно приготвени. Днес ще ви покажа една такава торта, която е много лесна, бърза и изисква минимални усилия. Няма да имате…
Домашна торта с цедено мляко и крем
Домашно приготвените торти винаги са били предпочитани от мен и моето семейство, а най-лесни и също толкова вкусни са бисквитените торти, които не отнемат много…
Баклава със стафиди и локум
Стафидите и сушенето на гроздето са били познати още в дълбока древност, а за пръв път сушеното грозде се споменава в Стария Завет. Старинни стенописи…
Бърза и лека торта с ананас и бадеми
Плодът на ананасовите растения е едър (достига до 5 кг), със сладък сочен вкус и не съдържа семена. Сокът на ананаса има жълтеникав цвят и…
Чийзкейк с ягоди
Ягодите са най-полезни, когато се консумират сурови - в натурален вид. Необходими са само шест-седем ягоди дневно на вашето дете, за да му набавите препоръчителната…
Домашен козунак с локум
Локумът е едно от най-старите сладки изделия в света. За него трябва да сме благодарни на кулинарните майстори в Османската империя. Някъде през 15 век…
Парен кекс
Първобитните хора започнали да приготвят кекс скоро след като открили брашното. В най-древни времена кексовете се различавали от хлябовете по това, че в тях имало…
Raffaello с извара
Изварата е продукт, получаван от пресичането на белтъците в млякото. Тя е сравнително добър източник на незаменими аминокиселини и белтъчини. Съществуват различни видове извара, които…
Поширани круши в мерло с ароматни подправки
Мерло е висококачествен винен сорт грозде, произхождащ от Франция. Основен сорт за областите Сент Емилйон и Померол в района на Бордо, Франция. Разпространен е също…
Печена тиква с канела и мед
Канелата е ароматна подправка, която се добива от вътрешната част на кората на тропическо лаврово дърво. За родина на канелата се счита Шри Ланка (Цейлон),…
Баклава с круши и орехи
Родината на крушата е Китай. Различни сортове на този сочен, месест, ароматен плод се отглеждат още от Античността. Много следи от круши са били открити…
Чийзкейк с круши и шоколад
Чийзкейкът е десерт, който по непотвърдени данни произлиза от Древна Гърция, но е широко разпространен по целия свят. Приготвен в печен или непечен вариант, обикновено…
Сладки с глазура
Освен обичайната шоколадова глазура, често в кулинарията се използва и т. нар. Royal Icing. Това е твърда бяла (белтъчна) глазура, която служи за украса на…
