Перфектният крем карамел
На "Крем карамел" ме научи едно момиче, което е най-добрият кулинар сред счетоводителите и най-добрият счетоводител сред кулинарите. Най-любим сред всички любими десерти у дома.…
Кростата с амарети и шоколадов крем
Италианските десерти са страстно и изкушаващо удоволствие, което никой не би отказал. Един от тях е кростатата. Това е печен тарт или пай, който за първи…
Медена торта с вишни
Всеки рожден ден има нужда от две неща - приятели, с които да бъде споделен, и торта. Вместо да купувате готова, защото се притеснявате да…
Чийзкейк без желатин с райски ябълки
Много плодчета ни даде тази година мамината райска ябълка. Раздавах, майсторих с тях, но си остана количество, което започна да презрява и точно така са…
Торта „Капрезе“
Здравейте, кулинарни пътешественици! Днес ви пренасям в красивия остров Капри, откъдето е рецептата за торта “Капрезе”. Уникалността на тортата е, че от кулинарна грешка се…
Понички на фурна с шоколад
Тази седмица "Експериментите на мама" ни предлага да хапнем нещо сладичко. Още една рецепта, която ще ни помогне да не посягаме към готовите храни от…
Козунак със заквасена сметана и сладко от ягоди
Подготвила съм една типична рецепта - какво друго, ако не козунак за Великден. Но малко по-различен - със заквасена сметана и сладко от ягоди. Получава…
Торта „Целувка“
Заедно с пухкавия козунак, на великденската трапеза можем да поднесем и торта. Наталия от "Тенджера на времето" ни изпраща целувки за този светъл празник със…
Крем брюле в три вариации
Много лесен десерт, но за да е перфектен, "Мама Цвети" трябва да ни издаде някои тайни. Ето кои са те: Да запретваме ръкави и да…
Козунак с локум и сладко от сини сливи
Дойде времето, в което трябва да се подготвим подобаващо за най-святия празник в християнската култура. Затова "Кулинарно пътешествие" ни предлага своята рецепта за пухкав и…
Ароматен ябълков пай
Разполагаме с ябълки по всяко време от годината. Хубаво е да им даваме възможност в рецептите, които приготвяме вкъщи. Идеята на Евгения за днес е…
Фъстъчено брауни
Колкото и да се опитваме да се измъкнем от постоянното желание да си хапнем нещо сладичко, когато насреща ни стоят подобни сладкиши, рядко устояваме. Какво…
Плодови кексчета
Този път "Кулинарно пътешествие" си остава у дома. Няма да покорява далечни дестинации, а ще ни предложи приказни кексчета за наслада на специалните моменти от…
Сладкиш „Баунти“
Този шоколадово-кокосов сладкиш е вдъхновен от Баунти бар, при който кокосовото блокче е покрито с разтопен шоколад. Комбинацията от влажен шоколадов блат и сладък кокос…
Galette de Rois (тортата на кралете)
Рецептата тази седмица е вдъхновена от Galette de Rois или тортата на кралете. Приготвя се през януари и е нещо като нашата баница с късмети…
