Хубаво е да имаме нещо сладичко в къщи, дали за неочаквани гости, дали за неочаквани пристъпи на глад за сладко. Но още по-хубаво е то да е здравословно и домашно приготвено.
Тази торта изисква много кратък престой в кухнята и малко продукти. Засищаща е и задоволява напълно копнежа за сладко, без да имате каквито и да е угризения накрая. 😊
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Орехова торта с бял крем
Необходими продукти:
За блата:
- 3 бр. яйца
- 50 г кокосово масло
- 100 г орехови ядки
- 100 г фурми
- канела
За крема:
- 200 г извара
- 200 г маскарпоне
- 100 г масло
- 60 г мед
За поръсване:
- пчелен прашец
Начин на приготвяне:
Всички продукти за основата се смилат в блендер. Получената лепкава смес се разстила във форма за торта с диаметър до 20 см, покрита с хартия за печене.
Блатът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути или докато забучена в центъра дървена клечка излезе напълно суха.
Докато блатът изстива се приготвя крема. Всички продукти се пасират в подходящ уред. Полученият крем се излива върху изстиналия блат. Тортата се прибира за час-два в хладилник, докато стегне. По желание се украсява с пчелен прашец.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
