В края на седмицата решихме да се подсладим с един великолепен десерт от арабската кухня. Лесно, много приятно – истинска наслада. Да ви е сладко, приятели! 🙂
Намура
Необходими продукти:
- 50 г масло
- 500 г грис
- 400 мл прясно мляко
- 250 г захар
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.ч. кокосов орех (настърган)
За сиропа:
- 500 г захар
- лимонов сок (от един лимон)
- кора от портокал
За гарниране:
- бадеми (или череши)
Начин на приготвяне:
Приготвя се сиропа от захарта и 500 мл вода и се ароматизира с лимонов сок и/или портокалова кора. Съединяват се сухите съставки (грис, настърган кокосов орех, бакпулвер, захар) и течните съставки (разтопено масло и мляко).
Смесват се добре, докато тестото стане гладко. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка. С мокър нож се реже на квадрати или ромбове, върху всеки се слага един обелен бадем.
Пече се в гореща фурна на 200 градуса само за 10 минути. Залива се със сиропа и се охлажда.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
