Днес е ден да се поглезим с прекрасни сладки. Рецептата идва от нежните ръце на „Вкусноладния“, която я споделя с нас в пълния ѝ блясък. Да зарадваме малчуганите вкъщи и… да ви е сладко! 😉
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Меденки с глазура
Необходими продукти:
- 2 бр. яйца
- ½ ч.ч. захар
- ½ ч.ч. мед
- ⅓ ч.ч. олио
- 1 ч.л. канела
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 ч.ч. брашно
- 75 г шоколад (кулинарен)
- 25 г масло
- кора от портокал
- ядки (по избор, лешников/бадемов крънч)
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме олиото, меда, оцета и разбъркваме отново, докато продуктите се смесят.
Пресяваме брашното и смесваме с останалите сухи съставки. Разбъркваме добре всичко.
Оформяме тестото на руло и го нарязваме на шайби с дебелина от около 0.5 см. Всяко парче оформям като топче на ръка.
Редим в тава с хартия за печене и печем на 180 градуса за 12-15 минути в зависимост от дебелината на сладките.
След като изстинат ги потапяме в единия край в предварително разтопени шоколад и масло и овалваме в лешниковия крънч. Разбира се, може да смелите орехи или други ядки по избор и да използвате тях за овалване.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
