Тази година имаме голяма борба с прогнозата за времето. Всяка вечер очакваме следващия ден да е слънчев, но напразно. Това изобщо не притеснява „Вкусноландия“, а ние заедно с нея, ще си направим домашен сладолед. Да ви е сладко! 🙂
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Лятно изкушение с манго и малини
Необходими продукти:
- 350 мл кондензирано мляко
- 200 мл сладкарска сметана
- 200 г малини (пресни)
- 1 консерва манго
Начин на приготвяне:
Разбиваме студената сметана с миксер и смесваме с кондензираното мляко с помощта на шпатула. Пасираме малините и ги слагаме на котлона, докато заврат. Може и да прецедим получения сироп. Към малиновата смес добавяме предварително пасираното манго.
Обединяваме сметаната и млякото с плодовото пюре до получаване на хомогенна смес. Поставяме в дълбока кутия с капак и замразяваме за една нощ. Поднасяме с пресни малини.
Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
