Може да е лято и термометрите да се пукат от жега, но все ще ми се прияде нещо сладко. Преди няколко дни отново ме връхлетя желанието за сладко. Искаше ми се нещо леко, нежно и лесно за приготвяне. Отворих хладилника и с малкото налични продукти в него, сътворих този прекрасен лимонов крем. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Лимонов крем
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 1.5 ч.ч. захар
- 8 с.л. брашно
- 1 л прясно мляко
- 1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват със захарта. Към тях се прибавят прясното мляко, брашното, сокът и настърганата кора на лимона.
Кремът се вари на бавен огън при непрекъснато разбъркване до сгъстяване. Разпределя се в купички и се украсява по желание.
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
