Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ съм подготвила рецепта за нежен, ефирен и вкусен крем с банани. Кремчето никак не е сложно. Приготвя се по стандартна рецепта, а и продуктите са достъпни за бърз и лесен десерт. Бананите и кокосовите стърготини придават неустоим аромат, затова не се колебайте и опитайте.
Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“
Крем с кокос и банани
Необходими продукти:
- 5 с.л. брашно
- 1 л прясно мляко
- 4 бр. яйца
- 1 ч.ч. захар
- 2 бр. ванилия
- 100 г масло
- 2 бр. банани
- 50 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Разбийте 200 мл от млякото с яйцата и брашното до получаване на гладка смес. Останалото мляко сложете в тенджерка, поставете на котлона, добавете захарта и маслото и кипнете.
След завирането на крема при непрекъснато бъркане на тънка струйка сипете яйчената смес. Бъркайте до еднороден крем без бучки. Сложете ванилията и оставете да се охлади.
Разбърквайте го по време на охлаждането, за да не образува коричка на повърхността.
Намачкайте бананите и сложете в купа, изсипете крема и добавете половината стърготини кокос. Пуснете миксера и разбийте крема.
Сипете в купички и поръсете с кокосовите стърготини. Охладете добре преди консумация.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“
Това е София! София Рибагина! Всички в кулинарните групи обаче я познават като Сия или Муцунка. Предпочита домашно приготвената храна, избягва полуфабрикатите и консервираните продукти. Признава си, че обожава всичко, направено от тесто – прясно изпечен хляб или красива пухкава питка.
